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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃，苦瓜炒鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苦瓜洗净，对半切开，用勺子去掉中间的果肉，苦瓜切片。

2、将苦瓜放入碗中，加盐，抓匀。

3、将苦瓜放入沸水中焯一下，捞出凉水。

4、打鸡蛋，加盐，拌匀。

5、锅中倒入油，加入蛋液，翻炒后盛出待用。

6、锅里倒油，炒出苦瓜片，放入鸡蛋，继续翻炒，加盐翻炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。